O mercado de alimentação saudável deve crescer cerca de 4,41% ao ano até 2021 no Brasil, de acordo com a agência de pesquisas Euromonitor Internacional. Diante do crescimento do setor, a Wickbold, empresa líder no segmento de pães especiais, amplia o portfólio de sua linha 100% Integral e apresenta o novo sabor Teff & Avelã.
Inovador na categoria de pães integrais no mercado brasileiro, o lançamento destaca-se pela textura e formulação diferenciada em termos de valor nutricional. “O novo sabor chega às gôndolas como uma nova opção ao consumidor que busca variar o consumo. Com as credenciais da marca Wickbold, a novidade fortalece ainda mais o posicionamento da marca, que está pautado nos pilares de nutrição, sabor e bem-estar”, explica Denise Pacheco, Especialista de Produtos da marca.
Grão originário da Etiópia, o Teff é consumido há centenas de anos no país. Apesar de pequeno, contém uma alta concentração de cálcio, ferro, cobre e fósforo, além de elevado teor de proteína. Por tal perfil nutricional, é considerado um “supergrão”, que contribui ainda para a flora intestinal.
Já a Avelã é um ingrediente conhecido por proporcionar um sabor diferenciado em qualquer alimento. Trata-se de um fruto seco utilizado constantemente na culinária brasileira, que contém nutrientes importantes, tais como proteínas e fibras.
“Os nossos consumidores tornaram a linha 100% Integral um destaque de vendas na categoria de pães especiais. Com tal resultado de sucesso, procuramos atender as expectativas com o lançamento do Teff & Avelã, um produto saudável, com sabor diferenciado e uma embalagem que destaca as principais características da formulação”, reforça João Geraldo Ferreira, Presidente da Wickbold.
O lançamento já está disponível para venda nas melhores lojas e mantém a base de formulação da linha 100% Integral, livre de farinha branca e adoçada com açúcar mascavo.
